A rede Municipal
de Educação em Missal conta com 1247 alunos matriculados. Dentre estes, são 248
nos CMEI’s, 284 da Educação Infantil nas Escolas e 715 alunos no Ensino
Fundamental, de 1º ao 5º ano. Segundo os dados da Secretaria Municipal de
Educação, são servidas diariamente cerca de 2.470 refeições nas instituições de
ensino do município.

Nas unidades
escolares são distribuídas, em média, 1.380 refeições por dia, contemplando
alunos da Educação Infantil, Ensino Fundamental, Ensino Integral e da Educação
de Jovens e Adultos (EJA). Já nos CMEI’s, que funcionam em período integral,
são ofertadas aproximadamente 1.090 refeições diárias, distribuídas em quatro
refeições para cada criança ao longo do dia.

O nutricionista
Lucas Teixeira, responsável técnico pela alimentação escolar do município de
Missal, informou que as refeições priorizam preparações à base de arroz,
feijão, carnes, macarrão, legumes, frutas e outros alimentos in natura ou
minimamente processados, reduzindo a oferta de preparações de doces, produtos à
base de farinhas refinadas, bolachas e alimentos com alto teor de açúcar.

Ele destaca que o
cardápio é elaborado em conformidade com as diretrizes do Programa Nacional de
Alimentação Escolar (PNAE), tendo como principal objetivo garantir uma
alimentação nutricionalmente adequada aos estudantes. “Esta composição
alimentar contribui diretamente para o crescimento saudável, o desenvolvimento
infantil e a melhoria do aprendizado e do rendimento escolar”, justifica o
profissional.

O Prefeito
Ferrari, juntamente com o vice-prefeito Chenho e a secretária de Educação,
Clarice Maria Grings Friedrich, estiveram nas instituições de ensino durante a
volta as aulas, após o recesso escolar, acompanhando o trabalho das cozinheiras
e as refeições servidas, dialogando com o nutricionista responsável.

“Implementamos
novidades no último ano, com a recomendação do profissional, visando
proporcionar qualidade no alimento, melhoria educacional, buscando sempre
comprar com o produtor local o que é possível”, comentou o Prefeito Ferrari.

Fonte: Prefeitura